Gli snack per cani Valdebau.

I nostri snack non sono fritti, non sono bolliti, non sono ricoperti, non sono cotti ad alta temperatura e non sono estrusi a forte pressione. Sono prelibati bocconcini di carni essiccate a bassa temperatura (Jerky) preparati a mano. Utilizziamo conservanti naturali, come gli estratti di rosmarino e di castagno ed utilizziamo glicerina vegetale per dare loro forma e consistenza. Non utilizziamo coloranti o additivi artificiali. Non aggiungiamo sali e zuccheri. Non sottoponiamo a seconde lavorazioni il prodotto.

Il risultato è uno snack di alta qualità, bello da vedere e buono da mangiare. Perché la responsabilità che sentiamo nei loro confronti è pari solo al loro fantastico affetto.

Per i nostri cani e per l'ambiente che condividiamo.

Confezioniamo in azoto, lo stesso che respiriamo ogni giorno e che viene impiegato da prestigiosi marchi dell'industria alimentare umana. Per il nostro packaging, non utilizziamo buste di plastica ma abbiamo scelto un materiale ecologico e smaltibile nella carta. Perché l’ambiente che condividiamo è l’unico che abbiamo.

La tecnica di produzione.

Temperature e pressioni elevate, tipiche della produzione industriale e di grandi quantitativi, riducono la qualità dei principi nutrizionali quindi la loro biodisponibilità e digeribilità. Aroma e sapore devono essere indotti successivamente con un processo denominato coating. Questo tipo di prodotto, molto più economico da produrre, si caratterizza anche per l'alto contenuto di ceneri.

Con l’essicazione a temperatura controllata, aromi e sapori vengono concentrati ed esaltati naturalmente. Il prodotto non viene lavorato una seconda volta. Non vi si deve aggiungere nulla. È la qualità delle materie prime a fare la differenza.

Cura artigianale e professionalità italiane.

I nostri jerky sono formulati da un nutrizionista animale e supervisionati da un mastro Chef esperto in proteine animali. Gli operatori che preparano i prodotti provengono dal settore alimentare. I nostri laboratori sono in Italia, sono soggetti HACCP e seguono i precetti tipici dell’industria alimentare. Dalle materie prime alla lavorazione, dal confezionamento alla distribuzione: i nostri prodotti sono 100% italiani.

Composizione carni bianche

Carni bianche fresche 65% (di cui 30% tacchino, 30% pollo, 20% coniglio, 20% maiale), piselli, zucca, carrube, fibra di cicoria, glicerina vegetale.

Additivi naturali e botanicamente definiti